Dalla Fina Ongefilterde Extra Vergine Olijfolie | Val d’Alpone

Midden in de groene heuvels van de Val d’Alpone produceert Antico Frantoio Dalla Fina al sinds 1923 authentieke Extra Vergine Olijfolie. Generaties lang staat hier één doel centraal: een natuurlijke, pure en traditionele olijfolie maken die niet alleen gerechten verrijkt, maar je ook de smaken en het karakter van de streek laat ontdekken.

Olio Extra Vergine Velato is een ongefilterde extra vergine olijfolie. Doordat de olie niet wordt gefilterd, behoudt zij haar volle en authentieke karakter. Deze olijfolie komt bijzonder goed tot haar recht bij gegrilde groenten en bij Baccalà alla Vicentina, het beroemde Venetiaanse gerecht van langzaam gegaarde stokvis.

Fris, zacht en levendig

Pescato is een zachte Extra Vergine Olijfolie met een frisse en levendige smaak. Het elegante karakter maakt deze olijfolie bijzonder veelzijdig. Daardoor komt zij uitstekend tot haar recht in zowel warme als koude bereidingen.

Wat maakt Pescato bijzonder?

• Extra vergine olijfolie uit de Val d’Alpone, Italië
• Monocultivar van de lokale Grignano-olijf
• Geproduceerd door Antico Frantoio Dalla Fina sinds 1923
• Met de hand geoogst
• Traditioneel gemalen met een stenen molen
• Op natuurlijke wijze bezonken en helder gebotteld
• Zachte, frisse en levendige smaak
• Geschikt voor zowel warme als koude bereidingen

Heerlijk bij

• Gegrilde groenten
• Salades
• Visgerechten
• Bruschetta
• Gegrilde kip
• Mediterrane groentegerechten

Pescato is meer dan alleen een olijfolie. Het is een uitnodiging om de smaken, tradities en schoonheid van de Val d’Alpone te ontdekken.