Oilivis | Leccino Sal Secco | Gargano | Puglia

Oilivis Leccino Olijven met Kruiden komen uit de Gargano, een uniek schiereiland in de regio Puglia aan de Adriatische Zee. Hier produceert familiebedrijf Oilivis ambachtelijke specialiteiten die het karakter van de streek weerspiegelen. Met respect voor traditie en de mediterrane keuken brengt de familie Mitrione de pure smaken van de Gargano van boomgaard tot tafel.

Voor deze specialiteit gebruikt Oilivis uitsluitend hele Leccino-olijven. Eerst worden de olijven traditioneel gedroogd volgens de Sal Secco-methode. Vervolgens brengt de familie ze op smaak met zeezout, knoflook, laurier, venkelzaad en een vleugje chilipeper. Daardoor ontstaat een mooie balans tussen de zachte smaak van de olijven en de aromatische mediterrane kruiden.

De Leccino-olijf staat bekend om haar milde smaak en stevige structuur. Bovendien zorgt de traditionele bereidingswijze voor een verfijnde, hartige smaakbeleving. Daardoor zijn deze olijven niet alleen heerlijk als aperitief, maar ook perfect voor antipasti, borrelplanken, salades en mediterrane gerechten.

Wat maakt deze Leccino-olijven bijzonder?

• Hele Leccino-olijven
• Traditioneel bereid volgens de Sal Secco-methode
• Op smaak gebracht met knoflook, laurier, venkelzaad en chilipeper
• Zachte, hartige en kruidige smaak
• Authentieke specialiteit uit Puglia
• Geproduceerd door familiebedrijf Oilivis
• Inhoud: 150 g

Heerlijk bij

• Aperitief en antipasti
• Borrelplanken
• Kaas en charcuterie
• Salades
• Focaccia en vers brood
• Mediterrane tapas

Ingrediënten

Gedroogde hele Leccino-olijven (96%), zeezout (3,8%), knoflook, laurier, venkelzaad en chilipeper.