Apicoltura Cannizzaro Miele di Millefiori – Sicilië

Deze biologische Millefiori honing van Apicoltura Cannizzaro wordt gemaakt van nectar die de bijen verzamelen bij verschillende wilde bloemen en planten in het Siciliaanse landschap.

Millefiori betekent letterlijk duizend bloemen. Welke bloemen de bijen bezoeken, verschilt per seizoen en omgeving. Daardoor weerspiegelt deze honing de natuur van Sicilië en kan iedere oogst nét iets anders van geur, kleur en smaak zijn.

Het resultaat is een heerlijke, aromatische honing met een rijk en natuurlijk karakter. Lekker op brood, door yoghurt, bij kaas of gewoon een lepeltje zo uit de pot.

Apicoltura Cannizzaro – Siciliaanse bijenfamilie sinds 1980

Apicoltura Cannizzaro is een familiebedrijf van Gaetano en Silvana Cannizzaro en hun kinderen. Vanuit het Calatino-gebied, vlak bij Caltagirone, verzorgen zij zo’n 500 bijenkasten en zijn ze betrokken bij het hele proces, van de bijen tot het vullen en etiketteren van de potten.

Sinds 2009 is hun bijenteelt biologisch gecertificeerd.