Apicoltura Cannizzaro Miele di Sulla – Sicilië

Deze biologische honing van Apicoltura Cannizzaro wordt gemaakt van de nectar van Sulla, een vlinderbloemige plant die veel voorkomt in het mediterrane landschap van Sicilië.

Sulla honing staat bekend om zijn delicate, zachte en lichtzoete smaak. Het is een toegankelijke honing met een verfijnd karakter, heerlijk op brood, in yoghurt of bij kaas, maar ook mooi als natuurlijke zoetmaker.

De honing bevat van nature verschillende mineralen en sporenelementen die afkomstig zijn uit de nectar die de bijen verzamelen.

Apicoltura Cannizzaro – Siciliaanse bijenfamilie sinds 1980

Apicoltura Cannizzaro is een biologisch familiebedrijf dat in 1980 werd opgericht door Gaetano en Silvana Cannizzaro. Samen met hun kinderen verzorgen zij inmiddels zo’n 500 bijenkasten en zijn ze betrokken bij het hele proces, van de bijen tot het vullen en etiketteren van de potten.

Het bedrijf ligt in het Calatino-gebied, bij het natuurreservaat Bosco di Santo Pietro vlak bij Caltagirone. Een prachtig stukje Sicilië waar natuur en bijenteelt al generaties samenkomen.