Quinta da Alameda | Extra Vergine Olijfolie | Dão | Portugal

Een familiebedrijf uit de Dão

In het hart van de Portugese Dão-regio ligt Quinta da Alameda, een familiebedrijf waar traditie, natuur en vakmanschap samenkomen. Al generaties lang teelt de familie hier olijven en maakt zij authentieke extra vergine olijfolie die het karakter van Portugal perfect weerspiegelt.

Van 100% Galega-olijven

Voor deze olijfolie gebruikt Quinta da Alameda uitsluitend 100% Galega-olijven, de oudste en meest voorkomende olijfvariëteit van Portugal. De familie oogst de olijven met de hand en perst ze nog op de dag van de pluk koud. Daardoor blijven niet alleen de natuurlijke aroma’s behouden, maar ook de pure smaak en de van nature aanwezige polyfenolen.

Fris, elegant en vol karakter

Eerst proef je frisse tonen van verse kruiden en vers gesneden fruit. Vervolgens komen licht nootachtige en appelige aroma’s naar voren. Tot slot zorgen een aangename bitterheid en een subtiel pittige toets voor een mooie, lange afdronk. Juist die verfijnde bitterheid en lichte peperigheid zijn kenmerkend voor de natuurlijke aanwezigheid van polyfenolen in Extra Vergine Olijfolie.

Wat maakt deze Portugese olijfolie bijzonder?

• Extra Vergine Olijfolie uit de Dão, Portugal
• Gemaakt van 100% Galega-olijven
• Met de hand geoogst uit traditionele olijfgaarden
• Koud geperst op de dag van de oogst
• Van nature aanwezige polyfenolen
• Fris en elegant met tonen van kruiden en vers fruit
• Licht bittere en subtiel pittige afdronk

Lekker bij;

• Visgerechten
• Salades
• Gegrilde groenten
• Bruschetta
• Vers brood om te dippen

Bewaaradvies: Bewaar op een koele, droge plaats en uit direct zonlicht. Bij lage temperaturen kan de olijfolie troebel worden of deels stollen. Dit is een natuurlijk kenmerk van een 100% pure Extra Vergine Olijfolie.