Apicoltura Cannizzaro Miele di eucaliptus – Sicilië

Biologische eucalyptushoning uit Sicilië

Deze biologische eucalyptushoning van Apicoltura Cannizzaro wordt gemaakt van nectar die de bijen verzamelen bij bloeiende eucalyptusbomen in het Siciliaanse landschap.

Eucalyptushoning heeft een uitgesproken en aromatisch karakter. De smaak is vol en zachtzoet, met de herkenbare kruidige en licht balsamische tonen van eucalyptus. Een bijzondere honing voor wie eens iets anders wil dan een klassieke bloemenhoning.

En ja… natuurlijk ook heerlijk in een kop thee.

Apicoltura Cannizzaro – Siciliaanse bijenfamilie sinds 1980

Apicoltura Cannizzaro is een biologisch familiebedrijf van Gaetano en Silvana Cannizzaro en hun kinderen. Vanuit het Calatino-gebied, vlak bij Caltagirone, verzorgen zij zo’n 500 bijenkasten en zijn ze betrokken bij het hele proces, van de bijen tot het vullen en etiketteren van de potten.

Sinds 2009 is hun bijenteelt biologisch gecertificeerd.